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| Historische Silvesternacht |
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Genießen Sie eine einzigartige Silvesternacht in den geschichtsträchtigen Gewölben
des Pulverturms! Während Ihnen die letzten Stunden des alten Jahres von Zauberern,
Musikanten und allerlei Gauklervolk versüßt werden, servieren Ihnen unsere Mägde
und Grenadiere ein üppiges Mahl über mehrere Gänge und sorgen für reichlich
Befeuchtung trockener Kehlen. |
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| Kurfürstlicher Silvesterschmaus |
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Vorspeisenetageren
Würzige Pralinen vom Ziegenfrischkäse
Pikante Käsespieße
Hackepeter, Schinken, Pumpernickelecken mit hausgemachter Leberwurst
Kleine, gefüllte Pastetchen
Gemüsestangen mit verschiedenen Dips
Die Mägde servieren
Meerrettichcremesüppchen
mit Wildkräutern
Warme Köstlichkeiten vom Buffet
Saftig gegrilltes Spanferkel, vom Küchenjungen vom Spieß geschnitten
Sauerkraut, Rotkraut und Schinkenrosenkohl, Miniklöße
Wachtelspieße mit gedünstetem Wurzelgemüse und Tomaten-Nudeln
Gebratene Schweinemedaillons auf sahnigem Wirsinggemüse und gefüllten Backkartoffeln
Hoffischmeisters Fischvariation mit Kräuterreis und Rosmarinkartoffeln
Vegetarisch gefüllte Blätterteigtaschen
Süße Krönung
Blaubeereis mit Mandelschaum und Eiskonfekt
Zu mitternächtlicher Stunde
Deftige Happen mit Rollmops, Löcherkäse und Hackepeter
pro Person 79,90 EUR
Im Preis sind folgende Getränke enthalten
Bier vom Fass, rote und weiße Rebsäfte, Softdrinks und Kaffeespezialitäten |
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